بدن انسان وقتی در معرض تابش نور خورشید قرار می گیرد ویتامین D تولید می کند. افراد همچنین می توانند با مصرف بعضی غذاها و مکمل ها سطح ویتامین دی بدن شان را افزایش دهند.
ویتامین D به چند دلیل بسیار مهم است؛ از جمله حفظ سلامت استخوانها و دندانها.
از درد و کوفتگی بدن خسته شدی؟
تماس بگیر و وقت معاینه یا فیزیوتراپی تنظیم کن!
ویتامین D همچنین می تواند از بدن در مقابل طیفی از بیماری ها و عارضه ها مانند دیابت نوع ۱ محافظت کند.
بر خلاف نام آن ویتامین D یک ویتامین نیست بلکه یک پروهورمون یا پیش هورمون است.
ویتامین ها مواد مغذی هستند که بدن قادر به تولید آنها نیست، بنابراین فرد باید آنها را از طریق برنامه غذایی خود به بدن برساند اما بدن میتواند ویتامین D را تولید کند.
در این مقاله نگاهی به فواید ویتامین D می اندازیم و می بینیم که چه اتفاقی می‌افتد اگر ویتامین D کافی به بدن نرسد و چگونه می توانیم سطح ویتامین D رادر خون افزایش دهیم.
فواید ویتامین دی
هنگامی که بدن در معرض نور خورشید قرار می‌گیرد ویتامین D تولید می کند.
ویتامین دی چندین نقش در بدن دارد، مانند کمک به:
- ارتقاء سلامت استخوانها و دندانها
- حمایت از سلامت مغز و سیستم های عصبی و ایمنی
- تنظیم سطح انسولین و کمک به کنترل دیابت
- کمک به عملکرد ریه و سلامت قلب و عروق
- و تاثیر گذاری بر روی فرایند بیان ژنِ ژن هایی که در ابتلا به سرطان نقش دارند
برای این که اطلاعات دقیق تری در مورد این نقش ها بدست آورید به خواندن ادامه دهید.
استخوان های سالم
ویتامین D نقش مهمی را در تنظیم کلسیم و حفظ سطح فسفر خون دارد.
وجود این فاکتورها برای حفظ سلامت استخوان ها حیاتی است.
بدن به ویتامین D احتیاج دارد تا روده ها بتوانند کلسیم را جذب کنند و از بین ببرند در غیراینصورت کلیه ها آنها را دفع می کنند.
کمبود ویتامین D در کودکان می تواند موجب ابتلا به راشیتیسم شود که به دلیل نرم شدن استخوان ها، ظاهر شدیدا خمیده ای به پاها خواهد داد.
به طور مشابه، کمبود ویتامین دی در بزرگسالان می تواند به صورت نرمی استخوان ظاهر شود.
نرمی استخوان موجب کاهش چگالی استخوان و ضعف عضلانی می شود.
کمبود ویتامین D همچنین میتواند به صورت پوکی استخوان بروز کند.
بیش از ۵۳ میلیون نفر در ایالات متحده آمریکا به دنبال درمان این بیماری هستند یا در خطر ابتلا به آن قرار دارند.
کاهش خطر ابتلا به آنفولانزا
در یک مطالعه مروری که در سال ۲۰۱۸ از تحقیقات موجود، انجام شد، نشان داده شد که در بعضی مطالعات نتیجه گرفته شده است که ویتامین دی یک اثر محافظتی در برابر ویروس آنفولانزا دارد.
نویسندگان این مقاله همچنین نگاهی به سایر مطالعات انداخته اند که در آن ها این اثر حفاظتی ویتامین دی در مقابل ویروس انفولانزا نشان داده نشده است.
بنابراین برای تایید اثر محافظتی ویتامین D در برابر آنفولانزا به تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.
سلامت کودکان
کمبود ویتامین دی با فشار خون بالا در کودکان در ارتباط است.
در یک مطالعه که در سال ۲۰۱۸ انجام شد، نشان داده شد که احتمالاً ارتباطی بین کمبود ویتامین D در خون و سفتی دیواره های عروق در کودکان وجود دارد.
آکادمی آلرژی، آسم و ایمونولوژی آمریکا (AAAAI) عنوان کرده است که شواهد، به وجود ارتباط بین کمبود ویتامین D و افزایش خطر دچار شدن به حساسیت آلرژی اشاره دارد.
نمونه ای از این موارد کودکانی هستند که نزدیک به استوا زندگی می کنند و کمتر از سایرین به خاطر آلرژی در بیمارستان بستری میشوند. علاوه بر این، کمتر برای آنها اپی نفرین تزریقی تجویز میشود.
همچنین احتمال کمتری وجود دارد که این کودکان به بادام زمینی آلرژی پیدا کنند.
AAAAI، همچنین به یک مطالعه استرالیایی که در مورد مصرف تخم مرغ انجام شده است اشاره می کند.
تخم مرغ ها معمول ترین منابع اولیه ویتامین دی هستند.
نوزادانی که پس از شش ماه شروع به خوردن تخم مرغ می کنند، نسبت به آنهایی که در سن ۴ تا ۶ ماهگی شروع به خوردن تخم مرغ می‌کنند، بیشتر در معرض ابتلا به آلرژی های غذایی قرار میگیرند.
علاوه بر این ویتامین D ممکن است اثرات ضد التهابی گلوکوکورتیکوئید ها را افزایش دهد.
این ویژگی مثبت موجب می شود که ویتامین D به طور بالقوه، به عنوان یک درمان کمکی برای افراد مبتلا به آسم مقاوم به استروئید مفید باشد.
سلامت در بارداری
یک مطالعه مروری که در سال ۲۰۱۹ انجام شد نشان می دهد که زنان بارداری که دچار کمبود ویتامین دی هستند ممکن است بیشتر در خطر ابتلا به پره اکلامپسی وزایمان زودرس قرار گیرند.
پزشکان همچنین کمبود ویتامین دی را با دیابت حاملگی و واژینوز باکتریایی در زنان باردار ارتباط داده اند.
همچنین اشاره به این موضوع مهم است که در مطالعه ای که در سال ۲۰۱۳ انجام شد، محققان ارتباطی را بین سطح ویتامین دی بالا در دوره بارداری و بالا رفتن خطر ابتلا به آلرژی غذایی در کودک، طی دو سال اول زندگی اش، پیدا کرده اند.
کمبود ویتامین D
اگرچه بدن میتواند ویتامین دی تولید کند اما به دلایل بسیاری ممکن است دچار کمبود ویتامین دی شود.
دلایل کمبود ویتامین دی
نوع پوست
برای مثال پوست های تیره تر و ضد آفتاب ها توانایی جذب اشعه های فرابنفش را کاهش می دهند.
جذب نور خورشید توسط پوست برای تولید ویتامین دی ضروری است.
ضد آفتاب ها
یک ضد آفتاب با عیار محافظت در برابر آفتاب 30 میتواند سنتز ویتامین D در بدن را تا ۹۵ درصد یا بیشتر کاهش دهد.
پوشاندن پوست با لباس نیز از تولید ویتامین دی جلوگیری می کند.
موقعیت جغرافیایی
افرادی که در عرض‌های جغرافیایی شمالی یا مناطق به شدت آلوده زندگی می کنند، در شیفت های شبانه کار می کنند یا بیشتر در منزل هستند، باید تا آنجا که ممکن است ویتامین دی را از طریق منابع غذایی دریافت کنند.
شیردهی
نوزادانی که به طور انحصاری از شیر مادر تغذیه می شوند به مکمل ویتامین دی احتیاج دارند؛ به خصوص اگر پوست تیره ای داشته باشند یا کمتر در معرض نور خورشید قرار بگیرند.
توصیه می شود که کودکان شیرخوار روزانه ۴۰۰ واحد بین المللی (IU) ویتامین D خوراکی دریافت کنند.
اگرچه افراد می توانند قرص های ویتامین دی را مصرف کنند اما بهتر است تا آنجا که ممکن است هر گونه ویتامین یا مواد معدنی از طریق منابع طبیعی دریافت شوند.
علائم کمبود ویتامین D
علائم کمبود ویتامین D ممکن است شامل موارد زیر باشد.
- بیماری و عفونت های پی در پی
- خستگی
- درد کمر و استخوان
- احساس ناخوشی
- اختلال در بهبود زخم
- ریزش مو
- درد عضلانی
اگر کمبود ویتامین دی به مدت طولانی ادامه یابد ممکن است منجر به بعضی عوارض شود، مانند:
- عارضه های قلبی عروقی
- بیماری های خود ایمنی بدن
- بیماری های عصبی
- عفونت
- عوارض حاملگی
- برخی سرطان ها به ویژه سرطان پستان، پروستات و روده بزرگ
منابع ویتامین دی
تماس کافی با نور خورشید بهترین راه برای کمک به بدن در تولید ویتامین دی به مقدار کافی است.
منابع غذایی سرشار از ویتامین دی شامل موارد زیر هستند:
- ماهی های چرب، مانند قزل آلا، ماهی خل خالی و ماهی تن
- زرده تخم مرغ
- پنیر
- قارچ ها
- شیر غنی شده
- آب میوه ها و غلات غنی شده
دوز مصرفی
افراد می توانند میزان مصرف ویتامین دی را با واحدهای میکروگرم یا واحد بین المللی (IU) اندازه گیری کنند. یک میکروگرم از ویتامین دی برابر است با ۴۰ واحد بین المللی است.
مقدار توصیه شده برای مصرف روزانه ویتامین دی به صورت زیر است.
نوزادان ۰ تا ۱۲ ماهه _ ۴۰۰ IU یا ۱۰ میکروگرم
کودکان ۱ تا ۱۸ ساله_ ۶۰۰ IU یا ۱۵ میکروگرم
بزرگسالان تا سن ۷۰ سالگی_ ۶۰۰ IU یا ۱۵ میکروگرم
بزرگسالان بالای ۷۰ سال _ ۸۰۰ IU یا ۲۰ میکروگرم
زنان باردار یا شیرده_ 600 IU یا ۱۵ میکروگرم
قرار گرفتن پوست برهنه در معرض آفتاب در حد کافی و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه ، ۲ تا ۳ بار در هفته، به بیشتر افراد این امکان را می‌دهد که به اندازه کافی در بدن خود ویتامین دی تولید کنند.
اما ویتامین دی خیلی سریع تجزیه می شود؛ به این معنی که میزان ذخیره آن در بدن می تواند کم شود؛ به خصوص در زمستان.
نکته: مصرف مکمل های ویتامین دی حتما باید با مشورت پزشک استفاده شود.
خطرات
بیشترین مقداری که متخصصان مراقبت های بهداشتی برای مصرف ویتامین دی توصیه می کنند ۴۰۰۰ IU در روز برای بزرگسالان است.
با این حال موسسه ملی بهداشت می‌گوید بعید است که اثر سمی ویتامین دی با مصرف کمتر از ۱۰۰۰۰ IU در روزایجاد شود.
مصرف بی رویه ویتامین دی میتواند منجر به کلسیفیکاسیون بیش از حد استخوان ها و سخت شدن رگهای خونی، کلیه، ریه و بافت های قلب شود.
شایع ترین علائم مصرف بی رویه ویتامین D شامل سردرد و حالت تهوع است.
مصرف بی رویه ویتامین دی همچنین میتواند منجر به موارد زیر شود:
- بی اشتهایی
- خشک شدن دهان
- مزه فلز در دهان
- استفراغ
- یبوست
- اسهال
مصرف بیش از حد ویتامین دی معمولاً در اثر مصرف قرص های زیاد صورت می‌گیرد. بهتر است ویتامین D از منابع طبیعی دریافت شود.
اگر کسی در حال مصرف مکمل ویتامین دی است، باید برند قرص را با دقت انتخاب کند زیرا FDA ایمنی یا خلوص مکمل ها را کنترل نمی کند.
کل برنامه غذایی و الگوی تغذیه مهمترین عامل در پیشگیری از بیماری و حفظ سلامت است.
به جای تمرکز بر روی یک ماده مغذی و در نظر گرفتن آن به عنوان کلید سلامتی، بهتر است غذاهایی را بخورید که انواع مختلفی از مواد مغذی را داشته باشند.
برای مشورت با یک فیزیوتراپیست و آگاهی از درمان های مناسب فیزیوتراپی برای عارضه های ناشی از کمبود ویتامین دی، مانند پوکی استخوان می توانید با ما تماس بگیرید و یک وقت ملاقات تنظیم کنید.
شماره تماس های کلینیک دایان : ۰۲۱۲۲۷۶۴۵۵۵ – ۰۲۱۲۲۷۸۶۰۴۹ – ۰۹۱۲۸۳۴۰۵۳۶
برای دریافت اطلاعات بیشتر و مشاوره واطلاع از نحوه ارائه خدمات با فیزیوتراپی دایان تماس بگیرید
